宝宝饮食怎么吃才健康呢，尤其是三岁一下的宝宝，如何补充营养，相信很多妈妈都很关心吧，所以，今天小编将大家一起来看看宝宝饮食该怎么吃才健康啦，下面就随小编一起来看看吧!!
山药的营养价值
李时珍《本草纲目》中对山药是这样描述的：健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤益肾气，概括为健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有丰富的蛋白质、多糖、钙、铁、锌等矿物质和维生素，提高婴幼儿抵抗力，新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，有助于胃肠的消化和吸收，特别适合脾胃虚弱者食用。
食用山药时的注意事项
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。
山药有收涩的作用，便秘的宝宝不易食用，上火的宝宝也不易食用。
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