秋天,这菜再贵也要给孩子吃,健脾补钙,强身健体!

发布时间:2018-09-25   来源:薄荷健康网    
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现在已经到了秋天,一定要好好吃饭。想必许多孩子的妈妈一定会有跟我一样的心情,每天总会想着要给孩子吃些什么。因为在长身体,所以最好每天都要保证孩子的营养摄入。总觉得不能让孩子“输在起跑线上”,这是最基本的讲究了吧!所以小编今天就把我家的招牌菜分享给大家,在我家里面,每个吃过这个菜的人,都会常常回味,小编本人呢更是爱到不行。每次吃都有满足感,也适合孩子吃,滋补身体,强筋骨,还能促进孩子的生长发育等等,所以这道菜有什么理由不给孩子吃呢!我这道菜的做法很简单,也不放什么香料,毕竟孩子吃的,都是放简单的调味料,家家都有,把做法分享给大家哦!

山楂大虾

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配料:

江虾250克、山楂10颗、麦芽糖一勺、生抽一勺、料酒一勺、米醋二勺

烹饪步骤:

1.山楂洗净切开去籽

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2.沼虾剪去须

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3.开背

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4.沼虾下油锅

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5.炒至九成熟捞出

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6.在虾油里下山楂

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7.加入麦芽糖,生抽,料酒,米醋

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8.炒熟

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9.加入虾

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10.翻炒均匀出锅

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烹饪小贴士:

1、大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;

2、大虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品;

3、大虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

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