分辨假羊肉最好的方法就是,把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,看一下下面这张图,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。
再来看一下真的羊肉(看下图),而真羊肉则不同,用手去撕,白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然,与上面的图对比下看看。
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