夏日这物居然是保护眼睛的特效药

发布时间:2016-06-01   来源:薄荷健康网    
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红薯

含有黏液蛋白可防止动脉硬化,具有抗炎作用。可美容肌肤抑制黑色素的产生,防止雀斑,保持肌肤弹性。含有丰富的胶原纤维素,可阻碍体内剩余的碳水化合物转化成脂肪的特殊作用。含有的膳食纤维可促进新陈代谢,防止便秘。

它是一种碱性食品,可调节酸碱平衡。另外,红心番薯含有胡萝卜素,对眼睛大有益处。值得注意的是很多人食用后会腹胀、嗝气、烧心。应适当增加蒸煮时间,使它含有的氧化酶完全被破坏,就不会出现不适应感。

香蕉

尤以钾含量较为丰富,可缓解视疲劳。

苹果

含有苹果酸,可使体内脂肪分解。

如何食疗保护眼睛

为防止电脑操作者患上干眼症等职业病,专家提醒要注意合理膳食。早餐应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力。中餐应多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、各种鱼、豆类等。晚餐宜清淡,多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。

同时,选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。还要有意识多选用保护眼睛的食物,如各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、枸杞等。

1、菠菜护眼汤

猪肝60克、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000ml,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

此干眼症食疗方功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

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