在我们民间，一直有一种传言告诉我们，我们如果能常常吃苹果就能有效保护我们的牙齿，因为吃苹果有着和刷牙一样的效果，所以能帮助我们预防龋齿，不过，这种传言是否有科学依据呢？
光靠吃苹果无法预防蛀牙
有话称“一天一苹果，医生远离我”，如同这句话所说的，苹果对于健康有着不可比拟的健康功效。有说法称，苹果中含有的苹果多酚能够让齿垢难以附着，使氟达到强健牙齿的功效，因此有人认为，吃苹果能够预防龋齿。
但与此相反，2011年，英国牙齿学研究所在《牙科杂志》上发表研究结果称：“苹果对牙齿的坏影响是碳酸饮料的4倍。”研究称，水果是酸性物质，同时含有糖分，这些都是造成龋齿的要素。但同时不能否定的是，相比葡萄汁之类的水果饮料，水果对牙齿的坏影响更少。该研究认为苹果本身并没有什么问题，关键在于吃苹果的方法，如果慢慢地吃苹果，苹果中含有的酸性物质就会对牙齿健康造成损伤。
因此可以说，光靠吃苹果来预防龋齿是很困难的。想要不患上龋齿或者其他的牙周病，每天养成刷牙的口腔卫生习惯才是最重要的。与减肥等医学领域不同，在牙科疾病范围内不存在食物的“神奇魔法”。
预防蛀牙
1、每天至少彻底刷牙两次，最好是在早晨和睡前各一次。
2、使用含氟牙膏刷牙，能有效预防龋齿的发生。
3、每天用牙线清洁牙缝，把牙刷不易刷到的邻面牙菌斑清除干净。
4、培养良好的饮食习惯：少吃奶糖、巧克力、甜点心和冰激凌等甜而粘的食物，少喝甜饮料，并尽量在正餐前后进食，吃完后一定要刷牙或漱口。
5、定期（半年左右）到医院进行口腔健康检查和维护
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