上火总在节日后，上火已经是假期综合症的一部分了，上火真的好难受，脸面爆痘，口舌生疮还会便秘阻肠胃！为了降火解油腻，难道一定要戒口，忍受几天的清粥小菜吗？其实，我们也可以自制蜂蜜柚子茶，帮助我们的身体祛火！小编现在就教大家制作蜂蜜柚子茶，让大家甜蜜蜜地降火！
柚子一身都是宝，它的果肉可以消脂，而它的皮制成柚子茶，可以有效的祛除节日上火，缓解假期综合症，是很好的保健茶。小编今天教大家如何在家自制柚子茶。
柚子富含维生素C，能够提升免疫力；还有清热去火、止咳化痰的功效。此外，据《本草纲目》记载，连柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品。
蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用。
这里教您自制一款“蜂蜜柚子蜜”：
1、用盐水洗净柚子，再用温水泡5分钟，削下果皮，切成细丝。
2、剥出果肉，去皮除籽，用搅拌机打成泥状。
3、把柚子皮和果肉泥入锅，加1小碗水和冰糖，小火熬半小时至黏稠，柚皮略透明即可。然后大火收汁，离火冷却。
4、温热（50℃以下）时加蜂蜜拌匀。5、装入容器中密封，放置10天左右就可以吃了。
柚子蜜放置时间越长，苦味越弱。想喝时，只需盛2勺柚子蜜，再冲入适量温开水调匀，一杯酸酸甜甜的柚子茶就做好了。
柚子蜜还可当果酱，抹在面包上。
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