1、将牛肉洗干净，剁碎。
2、香菇用清水泡发(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。
3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎
4、将油菜洗干净，取嫩叶部分切碎。
5、取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。
6、等到牛肉变色，放入香菇和油菜末。
7、将食材熬煮到软烂。
8、将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可。
豌豆牛肉粥
牛肉除了补锌，还能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉粥中加入适量的豌豆，“点缀”一下，不仅卖相更好，还能为口感加分。
【适宜人群】
1岁以上的宝宝
【食材】
豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量
【步骤】
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。
2、生姜去皮切成姜末(姜可去腥，如果宝宝不喜欢，也可以少放或不放)。
3、先将米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和姜末。
5、豌豆另外煮熟捞出备用，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
6、吃时可根据个人喜好撒上葱花。(关注微信订阅号：朵妈亲子时光，聊聊亲子育儿那些事)
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