3、排肝毒可以喝绿豆汤
做法:将绿豆洗净,冷水下锅,加盖熬煮,中途不可开盖;沸腾5～6分钟后立刻关火,将汤倒出来,每天当水喝。(此时的汤最绿,也是最养肝护肝的,切不可煮过头,那就只有解毒的作用了)
4、排肝毒可以喝菠菜猪血汤
猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。肝脏功能不好的朋友们,可以用菠菜猪血汤来养肝。菠菜猪血汤具有补血养心、疏肝理气的功效。
做法:首先择去菠菜的黄叶和根,冲洗干净后切成段;把猪血洗干净后切成片;再把葱切成段备用。把锅放到火上,倒入适量香油,油热后炒葱段,炒香葱段以后放入适量开水,用大火煮开。再把猪血放入锅中,再次煮沸后加入菠菜段、盐,煮3分钟即可食用。
5、排肝毒可以喝莴笋菜花汤
常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。
做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀,坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。
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