我市慢性病监测相关信息显示，2012年全市脑卒中发病23235例，其中因血压问题发生的人数接近1.3万人;另2012年全市发生冠心病8738例，其中因血压问题发生的人数近4000人。
高血压发生的原因多种多样，除一部分人属遗传问题外，大部分人都是与生活方式有关，如饮食、运动、生活紧张状态等。
国内外多项研究证明，高盐饮食是导致血压升高的重要因素，随着年龄升高，这种影响愈发明显。应当警惕各种零食、调料，餐桌上的“隐形盐”。
什么样的食物中会含有隐形盐?
1)调味品，包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。
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