如何才能更好的保养自己的身体，其实，对于我们大家来说，只要时刻记住抗癌、抗衰老、抗炎症，那么，生活中肯定是能很好的保养自己的，好吧，那么，该怎么保养呢，下面就小编一起来了解一下哦!
一、花青素：最强抗氧化剂，防癌抗氧化、防衰老
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
研究证明花青素，是当今人类发现最有效的抗氧化剂。它的抗氧化性能，比维生素E和维生素C高出20-50倍。
大多数黑色的食物中，都有花青素存在。
小编提醒
1、在酸性环境中花青素显红色，中性时显紫色，碱性时显蓝色。
2、花青素属于水溶性的，洗桑葚、葡萄、蓝莓等富含花青素的蔬果时，不要使劲搓洗和浸泡太长时间。
3、在凉拌或下锅烹炒紫甘蓝时，添加少量酸性的白醋，可保持其艳丽的紫红色，提高质量。
4、补充花青素吃新鲜的蔬果最好，如果吃不到鲜果，可以买些低糖的果干吃。
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