丢掉的它居然可以防癌

随着生活质量的不断提高，人们对养生也越来越重视。我们知道社会的进步离不开科技的发展，科技的发展离不开对环境的污染。

是的，环境的污染不是一天两天的了，它的人类的报复了也越发明显了，很多人被疾病困扰着，如何来养生、健康长寿的生活对我们就越发重要了，那么，我们该如何防疾病呢，下面就跟小编一起来看看吧！

一、防癌“一宝”是何物

说到防癌，其最主要的当然是通过饮食来进行调节。人们常会说“病从口入”，在我们日常所经常吃的食物中有很多对人们的健康是有很大危害的，但是，又有一些常见却极易被人们所忽视的食物却是防止癌症的珍贵宝物!

由于现在一些商贩在利益的驱使下，都会在种植的蔬果上喷洒农药或是一些化学产品，使得蔬果的表层光鲜亮丽，从而赢得市场。

因此，现在人们在一些带有果皮的蔬果上都会选择去皮处理，一来主要是害怕残留在果皮上的农药对人体产生不利的危害，从而影响人们的身体健康，二来又是因为去掉果皮之后的蔬果更可口美味。

没错，对于不法商贩的这些做法，我们对蔬果进行去皮是对保护我们健康的一种有利方法，但是，这里小编想提醒一下大家，在我们丢掉的这些蔬果皮中，有一物是防止癌症的有利“武器”。

那就是我们最熟悉的——萝卜皮!请不要惊讶，事实确实如此，那么这个被我们丢进垃圾桶中的萝卜皮在防癌领域发挥着什么神奇效果呢?

#p#副标题#e#二、萝卜皮的神奇效果

1、预防癌症

近几年是癌症高发的危险时刻，有相关医学数据表明，在这些食道癌患者中很大的一个原因就是他们的血锌含量比较低，这则是导致产生癌症的罪魁祸首!

因为人体内缺少锌元素，就会导致食管的上皮出现角化，便增加了人体致癌的几率。因此，对于癌症的预防，最主要的食疗改善便是补充人体所极需的微量元素——锌。

在我们扔掉的的萝卜皮中就含有丰富的微量元素——锌。锌元素具有较强的抗癌活性，并且锌是促进人体内酶发生反应的有效“催化剂”，与大脑的发育、体内蛋白质的合成以及人体免疫系统也是密切相关的。

同时，在萝卜皮中有异硫氰酸酯类物质，这种物质是萝卜皮可以起到防癌作用的关键，我们一定要注重锌微量元素与癌症之间的关系。因此，这看似没有用的萝卜皮却能对于预防癌症有如此神奇的效果，是不是很神奇呢?

所以，我们以后在食用萝卜的时候，千万不要将这么有利的物质给扔了，如果害怕残留在萝卜皮上的农药残留，我们可以在进行清洗的时候严格把关。在进行带有果皮蔬果清洗的时候我们可以将之在水龙头下进行用力的搓洗，如果这些果皮比较坚硬的食物我们还能用小刷子刷洗，或者用清水泡一下，大约10分钟左右，这样可以将残留的有害人体的物质清洗干净。