补血食谱二、桂圆肉姜枣瘦肉汤
材料：生姜3片，红枣15个，猪瘦肉300克，桂圆肉10克。
1、桂圆肉、红枣洗净，红枣去核。
2、猪瘦肉洗净，切块。
3、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)。
4、武火煲沸后，改为文火煲约2小时
5、调入适量食盐便可，此量可供3~4人用。
功效：这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。
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