阿胶粉
阿胶打粉,最适于加蜂蜜、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的养生茶饮。
另外,可以配合服用橘皮生姜茶,防止单独吃阿胶滋腻碍胃。
玫瑰阿胶糕
材料
阿胶块250g(8块),核桃仁250g,熟黑芝麻250g,冰糖300g,干玫瑰花瓣少许,黄酒600ml。
做法
1、把阿胶块装在食品袋里拍碎一些,放在玻璃盒里,用黄酒泡24-48小时以上,至阿胶泡软融化。
2、把黄酒和阿胶的混合溶物倒入不粘锅中,全程小火熬制。
3、加入冰糖,熬制的过程中要不断的翻拌,使冰糖慢慢融化。
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