香蕉除了含有水果中一般特有的营养物质以外，还有丰富的淀粉类水果，因此它也是属于高热量的水果，至于吃香蕉能预防什么病，我们先了解香蕉的具体营养成分。
香蕉的营养成分（100g）：
能量：91kcal；蛋白质1.4g，脂肪0.2g；碳水化合物22g；不溶性纤维1.2g，维生素A10μgRE；胡萝卜素60μg、维生素C8mg，钾256mg；磷28mg，钠0.8mg；镁43mg等。
从以上的数字可以看出，它是一种高镁高钾低钠的水果。
对疾病的预防：
可以预防高血压和心血管疾病。因为高血压患者通常都是低钾高钠，所以香蕉刚好可以补它的不足，以及减少钠的摄入，同时钾离子有抑制钠离子损坏心血管的作用。
预防抑郁症。香蕉还含有色氨酸，可以促进大脑形成5-羟色胺，可以使人心情愉悦，这也是为什么心情不好，吃香蕉，心情会有所转变的原因。
保护胃肠道。澳大利亚的一项研究表明，香蕉中的果胶和卵磷脂参与构成胃黏膜的保护屏障，使胃黏膜细胞免于胃酸等有害因素的侵袭，起到保护胃肠道的作用。
当然除了以上，还有通肠道，降固醇，美容养颜，缓解浮肿等症状。
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