生姜是我们饮食中最常见的食材之一，可是，我们很多人都不大爱吃它，当然，小编也是啦，每次吃到都会丢掉，那么，生姜有何功效呢，感兴趣的朋友不妨随小编一起来看看哦!!
生姜怎么吃才能发挥更大效果
夏天真的适合吃姜吗?
是的，原因是在夏天气温高天气炎热，大多数人图凉快吹空调、吃冷饮、吃生凉的食物，所以容易导致胃中虚冷，出现一系列不适的症状，而姜可祛寒、健脾、暖胃，尤其是身体里有寒气的时候，喝一些姜糖水可起到很好的驱寒的作用。同时对温胃、养胃有一定的功效，此外夏天食物存放不当时，容易受到细菌污染，易引急性肠胃炎，适量吃姜有一定的防护作用。
晚上吃姜真的赛砒霜吗?
不是，砒霜和姜相提并论，未免有点儿扯。由于姜有一定的散热散表的作用，可能导致阳气出现一部分散发现象，姜里的姜醇会加速人体的血液循环，促使胃液分泌和肠道蠕动帮助消化，对大脑皮层、呼吸中枢和血管中枢有兴奋的作用，所以会导致部分人出现头晕、血压升高的情况，特别是晚上吃不利于人体周期的变化，但是我们吃姜，大都是做调味料使用，吃的量不大，所以大可不必惊慌。
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