漏洞
原料“统一采购”变自行购买
杨铭宇公司成立于2011年，凭借爆款单品“黄焖鸡”及区域代理、授权加盟的轻资产模式在全国迅速扩张。相关资料显示，单店加盟“杨铭宇”需一次性缴纳2.5万元的授权费用，并向公司统一采购酱料、桌椅等原料后便可正式运营。
2011年至2014年，杨铭宇黄焖鸡米饭扩张到了1500家加盟店，此后一发不可收拾，官网显示其2015年全国门店已达到3700家。一位加盟负责人向新京报记者透露，“杨铭宇”门店目前已扩张到4900家。仅此一项数据来看，杨铭宇公司加盟门店年增长率高峰期可达到146.6%，收取的授权费总额已达到1.25亿元。
在庞大营业店面的支撑下，“杨铭宇”一度向原料供应上游进军。创始人杨晓路曾公开表示，公司建立了自有生产基地，是各式“黄焖鸡”中唯一可以自己生产鸡块的品牌。
4月22日，新京报记者以加盟名义向杨铭宇公司进行咨询，一位加盟负责人表示，目前加盟单店的酱料、鸡肉等原料需要统一向公司采购，“鸡肉8.5元/斤，酱料100元/桶，单店毛利率起码能保证在60%以上”。
“杨铭宇”北京区域一位加盟负责人对新京报记者表示，有代理商的区域原料由代理商统一配送，门店自行购买则需要提供合格证明。
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