养生果子要多吃 哪些食物能预防癌病的发生

发布时间:2016-07-06   来源:薄荷健康网    
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预防胃癌这两类食物要多吃

专家表示,胃癌的发生于饮食极为密切,从饮食上加以预防可有效降低胃癌的发生率。

白色蔬菜能降低胃癌风险

何谓白色蔬菜?专家表示,目前国际上对白色蔬菜并没有明确的界定,用量也无具体标准,通常以颜色来进行定义,较为常见的“白色蔬菜”包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、卷心菜、土豆等,其中像花菜已经被证实含有抗癌的硫化合物,对防癌很有好处,而洋葱和大蒜同属葱科植物,特点是富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。当有机硫化合物浓度达到40μg/ML时便能有效抑制幽门螺旋菌感染,此外,黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。

专家提醒,白色蔬菜不但能够有效降低胃癌的发生率,还能有助于女性安定情绪,对于高血压、心脏病的患者,此外,中医认为,常吃“白色食物”有清肺润肺的功效,对肺部疾病也有一定的预防作用。

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