支招
专家教你如何挑蜂蜜
那普通市民在挑选蜂蜜的时候应该注意什么呢？对此，张先生表示，最起码的一点是看品牌和价格，"最好还是选择知名度比较高的品牌的蜂蜜，这样相对而言有保障；其次是从价格上来看，低于20块钱的还是不要买了，毕竟蜂蜜的成本价现在就很高了。"
张先生还教了四招分辨真假蜂蜜的小知识，一是看光泽感，"真蜂蜜发亮光，光泽感比较强，没有那种混混沌沌的感觉。"张先生表示，一般蜂蜜在光线的影响下会氧化，从年份上来看，同样的蜂蜜，年份越早的颜色越深，"这都是氧化的结果。"
二是看流动性，"蜂蜜的流动性是比较好的。在超市里蜂蜜肯定不能打开，但可以倒过来，看拉丝，真蜂蜜回弹性比较好。"
三是闻气味，"蜂蜜事实上都是蜜蜂采的各种花、花露，本身就带有花的香味，比如洋槐花蜜就有洋槐花的香味儿。"张先生表示，如果是勾兑的假蜂蜜或者加了香精，闻起来就没有这种气味了。
四是尝，"蜂蜜的甜是一种柔性的甜，回味比较好，假的一般比较齁人。"
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这8种蜂蜜根本不存在
越来越多的新奇蜂蜜也进入了市民的视野,不少爱美人士还喜欢上了玫瑰蜜。可是真有这样的蜂蜜吗？"@人民日报"发布提醒，这8种蜂蜜不是真的蜂蜜。
金银花蜜：金银花的花冠长且细，蜜蜂嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，是用金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成的。
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