而沃尔克斯在英国广播公司(BBC)的Watchdog消费者权益保护节目中表示，在生产和运输的过程中，填充空气是非常必要的保护措施，而氮气不仅提供缓冲，还能够让薯片适应外界的大气压力变化。
然而，哈格里夫斯在他的薯片实验中发现了一个不太一样的现象，他说：“我以为空气会防止薯片碎掉，但是恰恰相反，空气含量高的反而碎得更严重一些。我发现，真空密封是最有效的运输和处理方式，薯片也不会碎掉。”
哈格里夫斯通过实验，还发现了非常严重的一个问题：这些薯片袋中的空气让薯片的运输工作变得很低效率，这对环境非常不利。举个例子，在使用100辆卡车运载的多力多滋薯片中，有86辆卡车是没有必要的，运载车辆的增加意味着碳排放的增加。
另外，并非只有袋装薯片中含有大量空气，桶装的一样。哈格里夫斯称：“我曾经认为品客是性价比最高的薯片产品，因为它使用的是桶装，应该可以比袋装薯片装得多一些。而当我打开之后才发现，我太天真了。”
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