每天生吃不宜超过2～3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2～3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
2、木瓜
木瓜素有“百益果王”之称。木瓜的的果实富含17种以上氨基酸、铁、钙等，而且木瓜中的维生素C含量极其高，是苹果的48倍。木瓜是人们非常熟悉的水果，美味香甜，还有美容保健的效果。
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