二、食用冻豆腐的好处
既然冻豆腐的营养丝毫不弱于新鲜的豆腐，那么食用冻豆腐的好处有哪些呢?
1、帮助减肥
冻豆腐中的热量极低，并且没有脂肪的含量，适当的食用也不会造成肥胖的发生。另外，冻豆腐中的酸性物质，能够不断的分解身体多余的脂肪。
能够有利于这些脂肪的排出，使得身体中堆积的脂肪不断的减少，对于减肥很有益处。
2、促进营养吸收
在食用冻豆腐的时候，明显能够感觉到食物更加的鲜美，这主要是因为冻豆腐中有较多的小孔，这样的小孔对于味道的渗透很有效。这样在食用的时候就能够促进食物的营养吸收，对于保健非常有效果。
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