这个问题非常有意思。众所周知，工商质监部门一旦发现超市内有牛奶到期，超市将会面临着重罚。消费者在购买牛奶等食品时都要看生产日期的。这个消费习惯将导致所有超市内的生鲜食品一旦到期将无法售出。通常，超市方面将会在到期时提前一个月将所有的牛奶（包括其它食品）下架。那么这些临期的牛奶又到哪里去了？
商超：
临期牛奶捆绑促销
在丰泽街一家超市内，记者恰逢现场一位工作人员在牛奶货架上盘点货品，一旁的推车内已放有两箱牛奶，箱外生产日期标注为今年的6月份。“定期检查、盘点货架上的牛奶，把比较临近保质期的牛奶挑拣出来。”
一超市现场的导购员透露，临近保质期的牛奶主要拿来做促销活动，比如和保质期限还比较长的其他牛奶捆绑在一起做促销，或者统一做特价销售，还可在超市做活动时，作为礼品赠送给消费者等。“一般牛奶在保质期剩下一个多月时间时，促销力度会越来越大。”
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