看专家如何教你浸泡药酒

发布时间:2022-08-15   来源:薄荷健康网    
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现在,有些人会选择在家里浸泡药酒,因为药酒不容易变坏,而且这种酒也会起到药材的作用,所以,你知道怎么办浸泡药酒更好?针对这个问题,请专家介绍浸泡药酒的注意事项。

首先,白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法――将药材煮熟后,将药渣去掉,取适量药液倒入果酒中饮用。

其次,浸泡药酒中的药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。

此外,装有药酒的容器大多选用磨口玻璃瓶,便于密封,防止药物氧化。浸泡药酒最好选择深色瓶子。如果使用透明瓶子,注意不要直接暴露在阳光下。酒的比例也很精致。一般来说,浸泡后的药材约占药酒总体积的1/3。

最后,不同的葡萄酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选择葡萄酒的程度和气味。酒量小,可选择38度左右的低度葡萄酒;酒量大,可选择52度左右的高度葡萄酒。浸泡药用葡萄酒通常不选择曲葡萄酒,因为曲葡萄酒是由曲发酵而成,其中所含的曲香会与药物的气味混合,产生奇怪的气味,闻起来不舒服。通常选择老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡,芳香诱人。

以上是专家如何教您浸泡药酒的相关介绍,仅供您参考,我希望您能遵守上述浸泡药酒的原则,以避免药酒功能失效的现象,此外,如果您对浸泡药酒有任何疑问,您可以咨询在线专家!

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