脂肪肝的发病率不断增加，因此，预防脂肪肝已成为许多人非常关心的对象，但中医提出的预防脂肪肝的方法是饮食，那么，什么食物可以呢？预防脂肪肝?下面请专家给大家详细介绍一下。
1、预防脂肪肝的食物是牛奶，因为牛奶含有更多的钙，可以抑制胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的吸收。
燕麦富含亚油酸和皂苷，可降低血清胆固酸和甘油三酯。
玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，可降低血清胆固醇。这种食物可以预防脂肪肝。
海带富含牛磺酸，能降低血液和胆汗中的胆固醇；食纤维褐藻酸，能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
大蒜中硫化物的混合物可以降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。
苹果富含钾，能排出体内多余的钾盐，维持正常血压。这也是预防脂肪肝的食物之一。
7、洋葱中所含的丙烯二硫化物和硫氨基酸不仅具有杀菌功能，还能降低人体血脂，预防动脉硬化；能激活纤维蛋白的活性成分，有效预防血管内血栓形成；前列腺素A还能降低人体血压。
八、甘薯可以中和体内过量食用肉类和鸡蛋产生的保持酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有更多的纤维素，能吸收胃肠道中更多的水分，润滑消化道，发挥排便作用，排出肠道中过多的脂肪、糖、毒素，发挥减少脂肪的作用。
以上是中医认为一些食物也可以预防脂肪肝的相关介绍，仅供您参考，我希望您能注意营养平衡，同时多吃食物，避免脂肪肝现象，此外，如果您对预防脂肪肝有任何疑问，您可以咨询在线专家！
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