二、吃黑豆的好处
既然黑豆的营养价值非常丰富，那么食用黑豆的好处有哪些呢?
1、延缓衰老
适当的食用黑豆能够有效的延缓衰老，这是因为在黑豆中有丰富的维生素E，这种物质的抗氧化能力极高，能够有效的清除体内的自由基。对于减少皱纹的形成、达到美容养颜很有帮助。
不少中医也推荐病患食用黑豆达到延缓衰老的目的，想要爱美的女性，不妨适当的食用一下。
2、帮助补血
适当的食用黑豆对于补血有较好的作用，血液补充了，对于身体调节会更好，在食用黑豆的时候，能够吸收较多的铁元素，铁元素对于血液的补充很有效，能够很好的改善贫血的症状。
黑豆中的铁调素，是调节身体铁质的主要物质，能够有效的组合红细胞，对于促进机体造血很有效。
3、帮助排毒
想要容颜变得好看，排出体内的毒素是不可少的事情，食用黑豆能够吸收其中的纤维素，对于去除体内的杂质很有效，肠道处于干净的状态，身体自然就健康了。
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