相关知识:黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。
醋泡黑豆
【原料】(约2星期的分量):黑豆100克,米醋300毫升。
【做法】将黑豆放在平底锅内,以中火炒黑豆,炒至表皮爆裂,将黑豆装入瓶子或罐子内,加入米醋,凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。
计量:(需时约2~3日),每天吃30粒即可。
【功效】黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,它所含有的维生素B1及维生素E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆有减肥作用,醋泡黑豆有辅助降压作用。
黑豆排骨汤
【材料】排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱。
【调味料】女人酒2大匙,盐1小匙。
【做法】
1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。
2.再将排骨洗干净后,放入滚水中氽烫,再捞起沥干水份备用。
3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成。
结语:通过小编的介绍相信大家对本文也有了进一步的了解了吧,小编也希望这篇文章能帮助到大家哦,想要了解更多相关信息可以关注我们的薄荷健康网哦!!
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