红薯是个好东西，不仅可以促进消化，而且还能降糖，尤其，在冬季不妨对吃点，这物比肉可好多了，最重要的是还能健康养生，何乐而不为呢，那么，冬季除了这物是好东西，还有什么呢，感兴趣的不要走开啦，下面就随小编一起来看看吧!!
用一些有滋补作用的素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，是一举两得的好办法。
红薯是降糖佳品
红薯并不是很珍贵的食材，但其营养价值却远远超过了它的价格。红薯是低脂肪、高纤维的药食兼用健康食品，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种微量元素。在农村，甚至有“红薯赛人参”的说法。
日本的研究人员发现白皮红薯有一定的抗糖尿病作用，并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。
进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。除了动物研究，人类研究亦证实了红薯是降糖佳品。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
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