糖尿病人吃红薯切勿过量
血糖高患者的膳食营养均衡很重要。营养过剩不利于血糖的控制，也不利于血糖高患者减肥，营养不良更对血糖的控制带来一定的影响。
因此，血糖高患者的营养分配尤其要科学合理，吃红薯自然也不能随心所欲。
糖尿病人虽能吃红薯，但怎么吃有所讲究。红薯的含糖量为20%左右，100克红薯等价为25克大米的热量，如果食用含糖量超过10%的副食，应扣除主食的份量，以平衡摄入热量。
糖尿病人并非要与红薯完全绝缘，但却不能过于亲密。在品尝红薯时要注意浅尝即止，因为糖尿病人如果吃多了容易造成热能超标，以致影响血糖值。
所以，吃红薯时不能吃得太多，每周吃一顿即可，最好搭配一些新鲜的果蔬，如果血糖水平较高时最好先别食用。
芋头
芋头的对糖尿病人的好处1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
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