1年非法制售8万余斤
5月3日，市食安办、雨花区食安办联合公安、工商、质监等部门，兵分两路，一路捣毁了“化学海蜇丝”的制作窝点，一路对出售“化学海蜇丝”的商铺展开收网行动。
经过公安部门的调查确定，江某，安徽人，从2012年2月开始，开始制作并销售“化学海蜇丝”，共8万余斤，非法获利16万余元。
除了长沙，“化学海蜇丝”还销往株洲、湘潭等地，高桥市场流通的“化学海蜇丝”，大部分都是由江某的地下工厂制作，并与包括兴旺、涡阳干货商行在内的数十家商铺，形成了一个巨大的销售网络。
此次执法，共抓获违法犯罪嫌疑人4人，查扣化工级氯化钙、明矾、苯甲酸钠等非食品原料及滥用的食品添加剂200余斤、“化学海蜇丝”及半成品600余斤，制假工具7套，成功捣毁了这个犯罪团伙。目前，犯罪嫌疑人江某等人已被公安机关刑事拘留。
据了解，下阶段市食安办还将协调公、检、法等司法机关和相关行政执法部门，深入展开对食品安全违法犯罪的“利剑行动”，多方联动，彻底查办食品安全违法犯罪案件。
教您辨别真假海蜇丝
假海蜇丝通体透明，无味道，韧性很强，用手轻轻拉扯不易扯断，把它从水中捞出来放上一阵，则会如透明胶带一样柔软。
真海蜇丝看上去白中带黄，闻上去有海腥味。
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