剩饭菜尽量不要吃亚硝酸盐容易致癌

发布时间:2016-01-19   来源:薄荷健康网    
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四是有不良生活习惯,特别是长期抽烟、高盐饮食的人

专家告诉记者,抽烟、高盐饮食是最容易被忽略的不良生活习惯。吸烟与胃癌发生呈剂量反应关系,胃癌风险随每日吸烟量及时长的增加而增加,且与胃癌的复发和死亡升高相关。高盐饮食不仅可直接损伤胃黏膜,增加机体对致癌物的易感性,而且高盐食物中含有大量亚硝酸盐,在胃内被还原并与食物中的胺结合后形成亚硝酸胺等致癌物,长期下来,就可能诱发癌症。

五是有癌前病变的人

如胃息肉、萎缩性胃炎、胃溃疡、手术后残胃、肠息肉、溃疡性结肠炎等患者及有幽门螺旋杆菌感染、大便潜血阳性者,要积极诊治,防止疾病进展,并定期去医院复查。

防治肠胃癌早期检查最重要

虽然肠胃癌发病率较高,但在实际生活中,70%以上的胃癌早期没有症状,或者非特异性消化不良症状,很少引起患者警惕。如果出现上腹痛、贫血等症状,通常病情已经比较严重。

对于家族中有肠胃癌病史的人,比家族患癌成员年龄提前10年,就应进行专业肿瘤筛查。如肠镜、胃镜检查,也可以进行血液筛查,如血清胃蛋白酶原、胃泌素17、幽门螺杆菌抗体、肿瘤指标等检测。

之后根据情况进行定期检查。如果确有病变,可以在医生的指导下,缩短间隔。一旦发现癌变迹象,可以行内镜下治疗,避免了大手术和对身体的严重损害。戴师傅家人如果在戴师傅查出胃癌后进行检查,有可能早期发现,早期治疗,那么预后效果会更好。

结语:超过40岁,在胃部的癌症高发地区或幽门螺杆菌感染与胃癌前疾病和癌症的胃一级亲属,长期吸烟,专家建议胃镜检查。其他高危人群以及40-50岁之间的最好的结肠镜检查或第一次胃镜检查。至于炎症性肠病,幼年性息肉综合征与结直肠癌相关和其他疾病,医学有明确的标准,一旦疾病的数量应该开始做结肠镜检查。

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